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Les formations
Brevet de technicien supérieur
Brevet de Technicien Supérieur Agricole Développement et Animation des Territoires Ruraux
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Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie Restauration, Option B "Art culinaire, art de la table et du service"
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Publications

Visite de l’huilerie de Neuville et de la Brasserie de Bellefois:
Grâce à la participation du Conseil Régional, les élèves des classes de 1BPHA et 1BPHB en formation de Bac professionnel Cuisine et Commercialisation et Service ont visité l’huilerie de Neuville et de la brasserie de Bellefois les 10 et 17 avril 2015. La visite de l’huilerie de Neuville s’est déroulée en matinée. Après observation de la fabrication des huiles, Lire la suite
Publié le : 01/06/2015


Le partage des cuisines au monde:
Pour la 3ème année, Jeudi 16 Avril 2015, les élèves de Première SAPAT ont finalisé leur projet « le partage des cuisines au monde » au sein de l'école maternelle « Micromégas » à St Eloi. Tout au long de la journée, les élèves sont allés aider la communauté éducative de l'école maternelle pour que tous les plats culinaires préparés par les parents soient coupés, mis en assiettes et surtout nommés !!! Désormais, les samoussas, nems, fatayas du Sénégal, beureks Turcs, les recettes mahoraises et les broyés du Poitou n'ont plus aucun secret pour nos élèves. A 18 heures, les 132 élèves de l'école accompagnés de leurs parents sont venus déguster les plats avec la présence du recteur d'académie Jacques Moret et de Laurence Voillas-Rouet, adjointe à l'éducation de la ville.Lire la suite
Publié le : 11/05/2015


Sortie pédagogique à  Saint Emilion:
Le mercredi 8 Avril 2015 les élèves de TBPHA et B Groupes 1 accompagnés de trois professeurs : Mme Chéron, Mr Cousin et Mr Teulé sont allés dans le vignoble du Bordelais. Le but de ce déplacement était de faire découvrir le monde du vin et d’approfondir leurs connaissances sur l’élaboration d’un grand Cru : Le Château CANON à St Émilion. La visite a commencé dans la cour du Château avec la mise en bouteille du millésime 2013 par une entreprise extérieure installée dans un semi remorque prévu a cet effet. Ce qui est assez inhabituel, puis la responsable communication nous a expliqué les cépages et le nombre d’hectares de la propriété avant de nous emmener dans le chai ou des cuves en inox à double parois de différentes tailles permettent de gérer la vendange parcelle par parcelle.Lire la suite
Publié le : 16/04/2015


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