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Les formations

BTS :

Brevet de Technicien Supérieur Agricole Développement et Animation des Territoires Ruraux

Brevet de Technicien Supérieur Diététique

Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie Restauration, Option B "Art culinaire, art de la table et du service"

Bacs Technologiques

Baccalauréat Technologique Sciences et Techniques de Laboratoire

Bacs professionnels

Baccalauéat Professionnel Commercialisation et Services en Restaurant

Baccalauréat Professionnel Cuisine

Baccalauréat Professionnel Services Aux Personnes et Aux Territoires

Baccalauréat Professionnel Laboratoire Contrôle Qualité

Autres formations

Certificat de Spécialisation « Restauration Collective »

Résultats aux examens

 

Le lycée en images

 


Publications

Le partage des cuisines au monde:
Pour la 3ème année, Jeudi 16 Avril 2015, les élèves de Première SAPAT ont finalisé leur projet « le partage des cuisines au monde » au sein de l'école maternelle « Micromégas » à St Eloi. Tout au long de la journée, les élèves sont allés aider la communauté éducative de l'école maternelle pour que tous les plats culinaires préparés par les parents soient coupés, mis en assiettes et surtout nommés !!! Désormais, les samoussas, nems, fatayas du Sénégal, beureks Turcs, les recettes mahoraises et les broyés du Poitou n'ont plus aucun secret pour nos élèves. A 18 heures, les 132 élèves de l'école accompagnés de leurs parents sont venus déguster les plats avec la présence du recteur d'académie Jacques Moret et de Laurence Voillas-Rouet, adjointe à l'éducation de la ville.Lire la suite
Publié le : 11/05/2015


Sortie pédagogique à  Saint Emilion:
Le mercredi 8 Avril 2015 les élèves de TBPHA et B Groupes 1 accompagnés de trois professeurs : Mme Chéron, Mr Cousin et Mr Teulé sont allés dans le vignoble du Bordelais. Le but de ce déplacement était de faire découvrir le monde du vin et d’approfondir leurs connaissances sur l’élaboration d’un grand Cru : Le Château CANON à St Émilion. La visite a commencé dans la cour du Château avec la mise en bouteille du millésime 2013 par une entreprise extérieure installée dans un semi remorque prévu a cet effet. Ce qui est assez inhabituel, puis la responsable communication nous a expliqué les cépages et le nombre d’hectares de la propriété avant de nous emmener dans le chai ou des cuves en inox à double parois de différentes tailles permettent de gérer la vendange parcelle par parcelle.Lire la suite
Publié le : 16/04/2015


Une journée au Plaza Athénée:
Annabel Garreau a participé au concours Campus 2015 organisé par le journal l'Hotellerie Restauration. Elle a fait partie des 3 premiers de la catégorie BTS ce qui lui a permis de se rendre à Paris pour la remise des prix. Effectivement, le président du jury n'était autre qu'Alain Ducasse qui a accueuilli les lauréats dans son hôtel le Plaza Athénée, rue Montaigne. Annabel a découvert cet endroit avec les deux professeurs encadrantes du projet, Mme Bocqueho (documentaliste) et Mme Chéron (Restaurant). Après la remise des prix, un superbe buffet a été servi. Puis, nous avons eu la chance de visiter les trois cuisine du lieu, le restaurant gastronomique, le bar, mais aussi la deuxième plus belle suite de l'hôtel .Lire la suite
Publié le : 02/04/2015


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